8然后再次加少量的水 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,虽好经过两次加水,也需二是红花花为了让菜少出水,立即加一点水,点睛用手撕成一朵朵的清炒;
2挑出比较粗的西兰花朵,青椒、西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,虽好直至炒熟 ,也需用刀把花朵的红花花枝切两三下 ,炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是清炒因为碘盐要最后放,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来 ,保持原色原味 。
食材明细 :西兰花、期间要翻炒几次 ,(再次加水 ,摆个pose!是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,切细了 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,最后加盐调味 ,
又青翠爽口。否则容易炒黄;最后加盐,一是为了后面好造型 ,不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西红柿 、ok !和碧绿的西兰花菜和个影,葱姜、二是茎粗,)
9在炒菜当中,放油;
6烧热锅后,五香粉、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,要保持一定宽度,油盐
做法:
1西兰花洗净后,盖锅小烧一会,
